Huesos de res con carne para consomé sobre tabla de madera con vegetales

Hueso para consomé

Información adicional

₡3 500 / kg

Hueso de res ideal para preparar consomés, caldos, sopas y fondos con mucho sabor. Perfecto para cocciones lentas y recetas caseras.

Preparación y recomendaciones

Sobre este producto El hueso para consomé es una excelente base para preparar caldos y sopas con sabor profundo. Durante la cocción lenta ayuda a aportar cuerpo y sabor a las preparaciones, especialmente cuando se combina con vegetales, hierbas y especias. Cómo prepararlo Se recomienda cocinarlo a fuego lento durante varias horas para aprovechar mejor su sabor. Para mejores resultados:

Puede dorarse ligeramente antes de hervir para intensificar el sabor.
Cocinar con cebolla, ajo, apio, zanahoria y hierbas.
Retirar la espuma que pueda formarse durante la cocción.
Colar el caldo al finalizar para obtener una preparación más limpia.
Puede utilizarse como base para sopas, arroces, salsas y otros platos.

Conservación Mantener refrigerado hasta el momento de utilizar. Si no se va a preparar próximamente, puede conservarse congelado siguiendo buenas prácticas de manipulación de alimentos. Ideal para Consomé, caldos, sopas, fondos, olla de carne y preparaciones de cocción lenta.

Envíos y devoluciones

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