Corte de New York con marmoleo sobre tabla de madera con tomate cherry

New York steak

Información adicional

₡8 000 / kg

New York steak de res, un corte premium de buen marmoleo, sabor intenso y excelente textura, ideal para parrilla, plancha o sartén.

Preparación y recomendaciones

Sobre este corte El New York steak es un corte premium conocido por su equilibrio entre sabor, jugosidad y firmeza. Es una excelente opción para quienes buscan una carne con carácter y una buena textura al cocinar. Cómo prepararlo Puede cocinarse en parrilla, plancha o sartén bien caliente, procurando un buen sellado exterior y ajustando el tiempo según el término deseado. Para mejores resultados:

Sacar la carne del refrigerador unos minutos antes de cocinar.
Sazonar de forma sencilla para resaltar su sabor natural.
Sellar bien ambos lados en una superficie caliente.
Evitar cocinarlo en exceso para conservar mejor su jugosidad.
Dejar reposar unos minutos antes de cortar.
Combina muy bien con papas, vegetales, ensalada o chimichurri.

Conservación Mantener refrigerado hasta el momento de preparar. Si no se va a consumir próximamente, puede conservarse congelado siguiendo buenas prácticas de manipulación de alimentos. Ideal para Parrilla, plancha, sartén, comidas especiales y preparaciones tipo steakhouse.

Envíos y devoluciones

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