Corte de lomo paleta de res sobre tabla de madera con tomate

Posta de paleta

Información adicional

₡6 750 / kg

Corte de res con buen sabor y excelente rendimiento, ideal para cocinar en olla, al horno, en salsa o para preparar carne desmechada.

Preparación y recomendaciones

Sobre este corte La posta de paleta es un corte de res versátil y muy útil para recetas de cocción media o lenta. Su textura permite aprovecharla en preparaciones con salsa, guisos, horno y platos familiares. Cómo prepararla Se recomienda cocinarla a fuego medio o lento para obtener una textura más suave y jugosa. Para mejores resultados:

Sellar la carne antes de cocinar para potenciar el sabor.
Prepararla con caldo, vegetales, tomate o la salsa de tu preferencia.
Puede cocinarse en olla, olla de presión o al horno.
Dejar reposar unos minutos antes de cortar o desmechar.

Conservación Mantener refrigerada hasta el momento de preparar. Si no se va a consumir próximamente, puede conservarse congelada siguiendo buenas prácticas de manipulación de alimentos. Ideal para Guisos, carne en salsa, horno, olla, carne desmechada y comidas familiares.

Envíos y devoluciones

Los pedidos están sujetos a disponibilidad y a las zonas de cobertura de Carnicería La Plazoleta.

Los tiempos de entrega pueden variar según la ubicación, el horario del pedido y la disponibilidad de los productos. También puede existir la opción de retirar el pedido directamente en el local, según las condiciones vigentes al momento de la compra.

Por tratarse de productos frescos y perecederos, las solicitudes de cambio o devolución deberán revisarse según cada caso. Si recibís un producto con algún inconveniente, te recomendamos comunicarte con Carnicería La Plazoleta lo antes posible para poder ayudarte.

Las condiciones definitivas de entrega, retiro, cambios y devoluciones podrán variar según el tipo de producto y serán confirmadas durante el proceso de compra.