Combo 9 BBQ

• 1 kg de lomo de aguja
• 1 kg de chorizo criollo
• 1 unidad de chimichurri de la casa
• 1 unidad de sal parrillera

Una combinación ideal para una parrillada sencilla pero bien armada, con carne, embutido y acompañamientos que ayudan a realzar el sabor. Recomendaciones Mantener el lomo de aguja y el chorizo criollo refrigerados hasta el momento de cocinar. El lomo de aguja puede prepararse en parrilla o plancha bien caliente, procurando un buen sellado y ajustando el término al gusto. El chorizo criollo puede cocinarse a fuego medio, girándolo para lograr un dorado uniforme. Utilizá la sal parrillera al gusto antes o durante la cocción y serví el chimichurri de la casa como acompañamiento. Si el combo no se va a utilizar próximamente, conservar las carnes congeladas siguiendo buenas prácticas de manipulación de alimentos. Ideal para Parrilladas, reuniones pequeñas, fines de semana y comidas familiares.

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