Costilla Saint Louis de cerdo marinada sobre pizarra con perejil y tomate

Costilla St. Louis

Información adicional

₡6 750 / kg

Costilla de cerdo estilo St. Louis, ideal para parrilla, horno o cocción lenta. Un corte carnoso y sabroso, perfecto para preparaciones BBQ.

Preparación y recomendaciones

Sobre este producto La costilla St. Louis es un corte de cerdo muy apreciado por su forma uniforme y su buena proporción de carne. Es ideal para cocinar lentamente y lograr una textura suave, jugosa y llena de sabor. Cómo prepararla Puede cocinarse al horno, en parrilla o ahumador, preferiblemente a temperatura media o baja para lograr una carne más tierna. Para mejores resultados:

Mantener refrigerada hasta el momento de cocinar.
Cocinar lentamente para obtener una textura más suave.
Puede sazonarse con especias secas o acompañarse con salsa BBQ.
Si se utiliza salsa, añadirla durante la parte final de la cocción para evitar que se queme.
Combina muy bien con papas, yuca, ensalada, vegetales o arroz.

Conservación Mantener refrigerada y consumir dentro del periodo indicado por la carnicería. Si no se va a preparar próximamente, puede conservarse congelada siguiendo buenas prácticas de manipulación de alimentos. Ideal para Parrilla, horno, ahumador, BBQ, reuniones y comidas familiares.

Envíos y devoluciones

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