Costilla de cerdo

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₡4 950 / kg

Costilla de cerdo jugosa y llena de sabor, ideal para parrilla, horno, preparaciones BBQ o recetas de cocción lenta.
Sobre este corte La costilla de cerdo es un corte muy versátil y sabroso, perfecto para preparaciones donde se busca una carne jugosa y con buen sabor. Funciona especialmente bien en parrilla, horno y recetas con salsas. Cómo prepararla Puede cocinarse al horno, a la parrilla o a fuego lento, dependiendo del resultado que se quiera lograr. Para mejores resultados:
  • Marinar previamente para potenciar el sabor.
  • Cocinar a temperatura media o baja si se busca una textura más suave.
  • Puede acompañarse con salsa BBQ, miel, mostaza o especias.
  • Si se prepara a la parrilla, cocinar con paciencia para lograr un buen dorado sin resecarla.
  • Combina muy bien con papas, yuca, ensalada, arroz o vegetales.
Conservación Mantener refrigerada hasta el momento de preparar. Si no se va a consumir próximamente, puede conservarse congelada siguiendo buenas prácticas de manipulación de alimentos. Ideal para Parrilla, horno, BBQ, reuniones, comidas familiares y preparaciones de cocción lenta.

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